Catégories

•  Braisières basculantes (12)
•  Chambre de pousse (3)
•  Cuiseur wok à gaz (3)
•  Fourneaux et éléments modulaires (68)
•  Fours professionnels (2)
•  Fours à pizza (13)
•  Rôtissoires (3)

Marque

•  AMBASSADE DE BOURGOGNE (11)
•  BARTSCHER (133)
•  L2G (10)
•  LOUIS TELLIER (1)
•  VENIX (11)

Prix

• 18,00 € - 13 180,00 €

Choisir la profondeur

•  20mm (4)
•  40mm (4)
•  65mm (4)

Profondeur

•  650mm (11)

Type

•  Fourneau (11)

Longueur

•  400mm (1)
•  600mm (1)
•  700mm (1)
•  800mm (3)
•  1000mm (5)

Capacité

•  3 niveaux 600x400mm (1)
•  3 niveaux GN1/2 (1)
•  4 niveaux 435x350mm (1)
•  4 niveaux 438x315mm (5)
•  4 niveaux 442x325mm (1)
•  4 niveaux 600x400mm (4)
•  4 niveaux GN1/1 (3)
•  5 niveaux 600x400mm (2)
•  5 niveaux GN1/1 (4)
•  5 niveaux GN2/3 (4)
•  6 niveaux 600x400mm (4)
•  6 niveaux GN1/1 (3)
•  7 niveaux 600x400mm (2)
•  7 niveaux GN1/1 (4)
•  10 niveaux 600x400mm (4)
•  10 niveaux GN1/1 (4)
•  12 niveaux GN1/1 (1)
•  600x400mm (2)

Alimentation

•  Gaz (20)
•  Électrique (45)

Équipement

•  1 four GN1/1 (1)
•  1 four gaz 55L (1)
•  1 four gaz 86L (3)
•  1 four gaz 137L (1)
•  1 four électrique (1)
•  2 feux vifs (1)
•  2 feux vifs + 1 plaque coup de feu (1)
•  2 fours gaz 55L (2)
•  2 fours électriques (1)
•  3 feux vifs (2)
•  4 feux vifs (2)
•  4 feux vifs + 1 plaque coup de feu (2)
•  4 feux vifs + four électrique (1)
•  5 feux vifs (2)
•  5 plaques électriques (1)
•  Affichage numérique (4)
•  Commandes digitales (11)
•  Commandes manuelles (24)
•  Panneau de commande latéral (16)
•  Panneau de commande sous le four (5)

Fonctions

•  Air ventilé (35)
•  Grill (1)
•  Température à coeur (10)
•  Vapeur (27)

Tension

•  230V Monophasé (1)
•  400V Triphasé (13)
•  commutable 230V 3 / 400V 3N (10)

Volume

•  6.8L (1)
•  15L (1)

Matière

•  Inox AISI-304 (56)
•  acier inoxydable (1)