Bacs gastronorme

Bac Gastronorme : l’Indispensable pour Votre Cuisine Professionnelle

Le bac gastronorme est un élément incontournable pour les professionnels du secteur CHR (Café, Hôtel, Restaurant). Normé (EN 631) et polyvalent, il s’intègre parfaitement à tous vos équipements : fours, bains-marie, tables réfrigérées...

Pourquoi choisir un bac GN ?

  • ✔️ Format universel (GN 1/1, 1/2, 1/3…)
  • ✔️ Hygiénique, robuste et facile à entretenir
  • ✔️ Polyvalent : stockage, cuisson, transport, présentation
  • ✔️ Matériaux adaptés : inox, plastique alimentaire, polycarbonate

Quels usages pour un bac gastronorme en cuisine professionnelle ?

Le bac GN est idéal pour :

  • Stocker les aliments au froid ou au chaud
  • Préparer et cuire vos plats directement dans le bac
  • Présenter vos préparations en buffet
  • Transporter en toute sécurité vos denrées alimentaires

Quel matériau choisir ?

- Inox : idéal pour la cuisson et la tenue en température
- Polycarbonate : transparent, résistant aux chocs, adapté au froid
- Plastique alimentaire : léger, économique, pour le stockage

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Découvrez notre sélection de bacs GN adaptés à tous les usages en cuisine professionnelle. Qualité, conformité et robustesse garanties.

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