Braisière électrique E87LEK | 80L

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Avec une profondeur de 900mm, la braisière basculante E87LEK de BARTSCHER, aussi appelée rôtissoire basculante est conçue en inox 18/10 de qualité, avec un poêlon entièrement en acier inoxydable de dimensions L720xP610xH225mm, représentant une contenance brute de 87 litres (contenance utile 70 litres).

Avec cette braisière basculante professionnelle, vous pourrez cuire, rôtir, braiser, bouillir, mijoter, cuire sous pression ou à la vapeur, ou encore préparer des sauces en grande quantité, avec son thermostat réglable de 100°C à 300°C.

Très pratique et fonctionnelle, la braisière inox basculante E87LEK dispose également d'une d'arrivée d'eau ø12mm avec robinet d'arrivée d'eau, d'un couvercle à charnière repliable, et à la différence de la braisière E87LHK, elle dispose d'un dispositif basculant à moteur électrique.

La braisière basculante E87LEK est parfaitement adaptée à un usage professionnel continu, pour la restauration collective ou commerciale, ou les établissements à fort rendement.

Découvrez aussi la braisière multifonctions à gaz 87L G87LHK avec basculement à moteur électrique!

Les + produit:

• Extérieur en acier inox 18/10
• Poêlon entièrement en acier inoxydable
• Dispositif basculant à moteur électrique
• Dimensions poêlon L720xP610xH225mm
• Contenance 87 litres (70 litres utile)
• Thermostat réglable de 100°C à 300°C
• Témoin de contrôle lumineux de marche et de chauffe
• Dispositif basculant à moteur électrique
• Couvercle à charnière repliable
• Arrivée d'eau froide ou chaude ø12mm
• Robinet d'arrivée d'eau
• Pieds réglables en hauteur
• Raccord d'appareil 3 NAC