Braisière gaz G87LEK | 87L

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La braisière multifonctions G87LEK de BARTSCHER est fabriquée en acier inoxydable 18/10 de qualité supérieure, avec un poêlon en acier inoxydable L720xP610xH225mm, représentant en tout une contenance de 87 litres (70L utile), qui permettra des préparations en grande quantité. Cet appareil fonctionne au gaz et est monté d'office pour du gaz naturel H. Des buses pour le gaz liquéfié ou gaz naturel L sont également fournies.

Cette marmite basculante professionnelle de 87 litres vous permettra de rôtir, braiser, cuire, mijoter, bouillir, cuire sous pression ou à la vapeur, ou encore préparer des sauces en grande quantité, grâce à son son thermostat réglable de 100°C à 300°C.

La braisière inox basculante G87LEK dispose également d'une d'arrivée d'eau ø12mm avec robinet, d'un couvercle à charnière repliable, et d'un dispositif basculant électrique, allumage piezo et flamme pilote.

La braisière basculante G87LEK est parfaitement adaptée à un usage professionnel continu, pour la restauration collective ou commerciale, ou les établissements à fort rendement. 

Découvrez aussi la braisière multifonctions 87L à gaz G87LHK avec système de basculement manuel

Les + produit:

• Extérieur en acier inox 18/10
• Poêlon en inox L720xP610xH225mm
• Contenance 87 litres (70 litres utile)
• Allumage piezo
• Flamme pilote
• Plage de température réglable de 100°C à 300°C
• Témoin de contrôle lumineux de marche et de chauffe
• Dispositif basculant électrique
• Couvercle à charnière repliable
• Raccord eau froide ou chaude ø12mm
• Robinet d'arrivée d'eau
• Pieds réglables de 900 à 950mm
• Puissance gaz 22kW
• Gaz naturel H (buses pour le gaz liquéfié ou gaz naturel L fournies)