Combiné cutter & coupe-légumes R301 Ultra + 4 disques

Plus d'informations

Pratique, rapide et robuste, ce combiné cutter & coupe-légumes R301 Ultra de la marque ROBOT COUPE vous sera d'une aide précieuse en cuisine pour la préparation de vos salades de crudités ou accompagnements. Sa cuve de 3.7L en inox conviendra parfaitement aux petits établissements ayant un débit peu élevé de 10 à 80 couverts. C'est un appareil professionnel qui a su démontrer ses nombreuses qualités depuis des années est aujourd'hui utilisé par de grands chefs étoilés, appréciant sa rapidité, sa robustesse et sa fiabilité grâce notamment à son moteur asynchrone lui assurant une plus grande durée de vie.

Le combiné cutter & coupe-légumes R301 Ultra est un appareil indispensable pour les professionnels de la restauration tels que les restaurateurs, les traiteurs, mais encore les collectivités puisqu'il dispose d'une fonction coupe légumes vous permettant d'émincer, de râper,... mais aussi d'une fonction cutter, permettant les hachages gros et fins (stacks hachés ou houmous par exemple), mais aussi l'émulsions des sauces et mayonnaises.

Le combiné R301 Ultra possède une vitesse de rotation des lames de 1500 tr/min et est équipé d'une goulotte extra-large pour les légumes volumineux comme les tomates ou le chou par exemple, et d'une goulotte cylindrique de 58mm plus étroite pour les légumes longs comme les carottes, les navets blancs, les courgettes et concombres, …

Enfin, le combiné cutter & coupe-légumes R301 Ultra possède un couvercle pour adjonction de liquides et ingrédients en cours de fabrication, ainsi qu'un couteau fond de cuve (exclusivité Robot Coupe) pour une parfaite homogénéité des produits travaillés, même en petites quantités.

Plus de 23 autres disques sont compatibles avec ce R301 Ultra, ainsi que 3 couteaux, pour une efficacité et une polyvalence accrue!

                                  Cet appareil me permet-il de faire des:

*Nécessite l'achat de couteaux et disques supplémentaires

Les + produit:

• Aide culinaire pour 10 à 80 couverts
• Cuve 3.7L en inox
• Moteur asynchrone
• Goulotte extra-large demi-lune 1.6L + goulotte cylindrique ø58mm
• Vitesse de rotation des lames 1500 tr/min
• Couteau fond de cuve
• Couvercle pour adjonction de liquides et ingrédients
• Éjection en continu
• Fonction Pulse pour meilleure précision de coupe
• Inclus:
  • 1 couteau lames lisses
  • 1 disque éminceur 2mm
  • 1 disque éminceur 4mm
  • 1 disque râpeur 2mm
  • 1 disque bâtonnet-julienne 2x2mm
  • Support mural
• En option 23 disques + 3 couteaux
• Fabriqué en France