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Combiné cutter & coupe-légumes R402V.V. + 6 disques ROBOT COUPE Combinés cutters & coupe-légumes ROBOT COUPE
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Combiné cutter & coupe-légumes R402V.V. + 6 disques

3 350,00 € HT -17%

2 780,50 € HT

3,336.60 € TTC
Livré entre le 22/10/2025 et le 27/10/2025
Livraison offerte dès 290€HT (hors Corse)
Marque ROBOT COUPE
Référence 1836

Combiné cutter & coupe-légumes avec cuve inox 4.5L, idéal 20 à 100 couverts, vitesse de rotation des lames variable de 300 à 1500tr/min (en cutter), et de 300 à 1000 tr/min (en coupe-légumes), support métallique, moteur asynchrone

INCLUS: 1 couteau lames lisses pour hacher et émulsionner des sauces et mayonnaises, 6 disques, D-Clean kit et support mural

Quantité

Fiche technique

Longueur
320mm
Profondeur
305mm
Hauteur
590mm
Poids
22kg
Puissance
1000W
Tension
230V Monophasé
EAN13
3665075263520

Plus d'informations

Pratique, rapide et robuste, le combiné cutter & coupe-légumes R402V.V. ROBOT COUPE vous sera d'une aide précieuse en cuisine pour la préparation de vos salades de crudités ou accompagnements. Sa cuve inox de 4.5L conviendra parfaitement aux établissements ayant un débit moyen de 20 à 100 couverts. C'est un appareil professionnel qui a su démontrer ses nombreuses qualités depuis des années est aujourd'hui utilisé par de grands chefs étoilés, appréciant sa rapidité, sa robustesse et sa fiabilité grâce notamment à son support métallique et son moteur asynchrone lui assurant une plus grande durée de vie.

Le combiné cutter & coupe-légumes R402V.V. est un appareil indispensable pour les professionnels de la restauration tels que les restaurateurs, les traiteurs, mais encore les collectivités puisqu'il dispose d'une fonction coupe légumes vous permettant d'émincer, de râper,... mais aussi une fonction cutter, permettant les hachages gros et fins, hachage d'épices, mais aussi l'émulsions des sauces et mayonnaises.

Le robot R402V.V. possède une fonction avec vitesse de rotation des lames variable de 300 à 1500tr/min (en cutter), et de 300 à 1000 tr/min (en coupe-légumes). Il est équipé d'une goulotte extra-large pour les légumes volumineux comme les tomates ou le chou par exemple, et d'une goulotte cylindrique de 58mm plus étroite pour les légumes longs comme les carottes, les navets blancs, les courgettes et concombres, …

Enfin, le combiné cutter & coupe-légumes R402V.V. possède un couvercle pour adjonction de liquides et ingrédients en cours de fabrication, ainsi qu'un couteau fond de cuve (exclusivité Robot Coupe) pour une parfaite homogénéité des produits travaillés, même en petites quantités.

Plus de 28 autres disques sont compatibles avec ce R402V.V., ainsi que 3 couteaux, pour une efficacité et une polyvalence accrue!

                                  Cet appareil me permet-il de faire des:

Frites Brunoises Râper Émincer Coupes ondulées Bâtonnets/ Juliennes Macédoines Gaufrettes Hachages gros/fins/émulsions et sauces Pétrissages et broyages Hachage d'herbes et épices
Oui* Non Oui* Oui* Oui* Oui* Oui* Non Oui Oui* Oui*

*Nécessite l'achat de couteaux et disques supplémentaires

Les + produit:

  • Aide culinaire pour 20 à 100 couverts
  • Cuve 4.5L en inox
  • Moteur asynchrone
  • Support métallique
  • Goulotte extra-large demi-lune 1.6L + goulotte cylindrique ø58mm
  • vitesse de rotation des lames variable de 300 à 1500tr/min (en cutter), et de 300 à 1000 tr/min (en coupe-légumes)
  • Couteau fond de cuve
  • Couvercle pour adjonction de liquides et ingrédients
  • Éjection en continu
  • Fonction Pulse pour meilleure précision de coupe
    • Inclus:
      • 1 couteau lames lisses
      • D-Clean Kit
      • 1 disque éminceur 2mm
      • 1 disque éminceur 4mm
      • 1 disque râpeur 2mm
      • 1 disque julienne 2x2mm
      • 1 disque macédoine 10x10mm
      • Support mural
      • En option 28 disques + 3 couteaux
      • Fabriqué en France

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      Livraison offerte dès 290€HT

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