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Batteur 20L XBM20 DITO SAMA | Variation mécanique (de table) DITO SAMA Batteurs mélangeurs planétaires
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Batteur 20L XBM20 DITO SAMA | Variation mécanique (de table)

5 433,33 € HT -10%

4 890,00 € HT

5,868.00 € TTC
Livré entre le 04/02/2026 et le 11/02/2026
Livraison offerte dès 290€HT (hors Corse)
Marque DITO SAMA
Référence 600145

Batteur mélangeur professionnel 20L avec toutes les fonctions pour mélanger, pétrir, fouetter et émulsionner, dispositif de détection de cuve et écran plein de protection - sans BPA, variation mécanique, modèle table, livré avec 3 outils, disponible en version monophasé 230 V ou Triphasé 380-415 V, e, avec ou sans prise d'accessoires, avec ou sans colonne inox, goulotte amovible, minuterie.

Tension de l'appareil
Avec ou sans prise d'accessoires
Options
Quantité

Fiche technique

Longueur
520mm
Profondeur
685mm
Hauteur
1010mm
Poids
76kg
Puissance
0.75kW
Tension
230V Monophasé
400V Triphasé
Capacité
20L
Fonctions
Minuterie
Caractéristique
Modèle table

Plus d'informations

Le batteur mélangeur XBM20 – 20 litres est une solution fiable et performante pour les cuisines professionnelles du secteur CHR. Conçu en modèle table, il offre un excellent compromis entre compacité et capacité, idéal pour les restaurants, pâtisseries, boulangeries et laboratoires.

Robuste et précis, ce batteur mélangeur professionnel assure un mélange homogène des pâtes, crèmes et préparations grâce à la qualité de fabrication Dito Sama.

Le XBM20 est parfaitement adapté à un usage intensif, garantissant productivité, régularité et durabilité au quotidien.

Plusieurs déclinaisons possibles

  • XBM20 - Monophasé - sans prise accessoires - sans colonne INOX
  • XBM20 - Triphasé - sans prise accessoires - sans colonne INOX
  • XBM20 - Triphasé - sans prise accessoires - avec colonne INOX 
  • XBM20 - Monophasé - avec prise accessoires - sans colonne INOX
  • XBM20 - Triphasé - avec prise accessoires - sans colonne INOX 

Les + produit:

  • Cuve 20 litres, fouet crochet en spirale
  • Disponible en version monophasé 230 V ou Triphasé 200-240/380-415 V
  • Avec/Sans prise accessoires
  • Avec/sans colonne INOX
  • Panneau de commande étanche (IP55) 
  • Boutons tactiles avec réglage 
  • Affichage de la minuterie
  • Sécurité utilisateur par détection de la cuve (EN 454_2015)
  • Variateur de vitesse mécanique
  • Capacité maximum (détrempe farine avec 60 % d'hydratation) 6 kg.
  • Adaptée pour 50-150 repas par service.
  • Levier avec blocage automatique de la cuve en position relevée.
  • Sécurité utilisateur par détection de la cuve (EN 454_2015)
  • Ecran plein de sécurité amovible
  • Sans Bisphenol
  • Châssis en matériau inoxydable.
  • L'écran plein de sécurité et l'écran fil inox amovibles 
  • Pieds réglables
  • Design compact
  • Cuve en inox AISI 302
  • Moteur asynchrone puissant : 8 vitesses 
  • Vitesse du planétaire de 35 à 180 tr/mn.
  • Mécanisme du planétaire auto lubrifié, évitant ainsi tout risque de perte d'huile.
  • Mécanisme planétaire protégé contre les projections d'eau (contrôles électriques IP55 et machine IP23).
  • Détrempe : 6 kg avec crochet spiral, blanc d'oeuf : 32 avec fouet

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