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Armoire de remise en température GN2/1 - 10 niveaux
2 817,11 € HT
3,380.53 € TTCArmoire de liaison chaud/froid en inox AISI304 avec système d'humidification par brouillard, isolation par mousse polyuréthane 70mm, glissières embouties avec pas de 57mm, angles intérieurs rayonnés, réservoir d'eau 2.5L (remplissage manuel), air pulsé du bas vers le haut + humidification par brouillard, thermostat réglable +70°C/+85°C, fermeture par système de loqueteau, monté sur roulettes dont 2 à frein, possède 10 glissières pour 5 bacs GN2/1 - 100mm ou 10 bacs GN2/1 - 55mm (bacs non inclus)
Fiche technique
- Longueur
- 827mm
- Profondeur
- 910mm
- Hauteur
- 1132mm
- Poids
- 86kg
- Puissance
- 2kW
- Tension
- 230V Monophasé
- Capacité
- 10 niveaux GN2/1
Plus d'informations
L'armoire de remise en température est destinées au transport de plats et à leur maintien au chaud avant le service. Elles sont beaucoup utilisées par les traiteurs qui cuisinent en laboratoire, transportent les plats chauds sur les lieux de réception et les remontent à température de service.
Celle-ci possède 10 glissières pour contenir soit 5 bacs GN2/1 - 100mm ou bien 10 bacs GN2/1 - 55mm (bacs non inclus). Elle dispose d'un réservoir de 2.5L avec remplissage manuel afin d'humidifier les plats par brouillard. Le thermostat est réglable de +70°C à +85°C.
Les + produit:
- En inox AISI304
- Isolation par mousse polyuréthane 70mm
- 10 glissières embouties avec pas de 57mm
- Angles intérieurs rayonnés
- Réservoir d'eau 2.5L (remplissage manuel)
- Air pulsé du bas vers le haut + humidification par brouillard
- Thermostat réglable +70°C/+85°C
- Fermeture par système de loqueteau
- Monté sur roulettes dont 2 à frein
- Porte à ouverture 270°C
- Joint magnétique
- Bacs non inclus
Accessoires
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