Trancheuse à gravité domestique BERKEL équipée d'une lame ø195mm permettant une coupe circulaire de ø140mm et rectangulaire 200x140mm, épaisseur des tranches réglable de 0 à 18mm, protège-lame arrière pour réduire l'accumulation de débris derrière la lame, extracteur de lame inclus pour faciliter le nettoyage
Parmi les nombreuses nouveautés qui caractérisent la nouvelle trancheuse, la première et la plus évidente est le nouveau design qui, conformément à la tradition Berkel, combine esthétique et fonctionnalité dans un look moderne et futuriste.
À cela s'ajoutent d'importantes modifications visant à améliorer les performances : la machine est en effet équipée d'un nouveau bloc moteur, qui garantit de meilleures performances même lors de la coupe de produits plus durs.
Les modifications apportées garantissent également d'autres facteurs importants : le protège-lame à profil continu améliore le glissement du produit à couper, et le voile à ouverture diagonale facilite la sortie de la tranche pour une performance optimale. L'introduction du bloc de sécurité certifiée CE et le presse-aliment revisité ont également l'avantage d'augmenter la sécurité, en réduisant au minimum les risques pendant l'utilisation et en garantissant un nettoyage simple et rapide.
Les + produit:
Couleur noire
Structure et base en alliage d'aluminium spécial
Diamètre de la lame: ø195mm
Coupe circulaire maximale ø140mm
Coupe rectangulaire maximale 200x140mm
Levier d'ouverture de la lame avec 18 positions pour un réglage millimétrique de la tranche de 0 à 18mm
Plan incliné qui exploite la gravité pour une coupe plus précise et sans fatigue
Lame en acier chromé avec profil professionnel : elle réduit les gaspillages et garantit des tranches uniformes
Profil en continu du cache-lame pour plus de stabilité et un glissement facilité du produit à couper
Système d'ouverture du plan de coupe oblique pour faciliter la sortie des tranches
Moteur 0,25 CV pour des performances de coupe optimales même avec des produits plus durs
Déflecteur de tranche incorporé pour favoriser le détachement de la tranche
Le sabot de support du produit réduit l'espace entre le chariot et le plan de coupe et permet un appui complet de la tranche à couper pour éviter au maximum le gaspillage
Commande manuelle IP65 complètement étanche
Structure avec scellement à l'arrière de la lame : une coque placée à l'arrière de la lame limite les interstices pour éviter l'accumulation de déchets
Profil en continu du cache-lame en aluminium alimentaire à retrait rapide pour un nettoyage simplifié
Plateau rabattable pour un nettoyage rapide de la machine
Dispositif de verrouillage CE de sécurité : en position de plateau rabattu, le plan de coupe reste fermé pour empêcher le risque de se couper durant le nettoyage
Presse-produit facilement amovible lavable au lave-vaisselle
Base avec plaque en aluminium avec une absence conséquente d'espaces entre la machine et le plan de travail
Extracteur de lame inclus
Sabot de support du produit pour la protection de la lame
Commande manuelle professionnelle avec interrupteurs ON/OFF à Led lumineuse haute visibilité
Anneau de protection de la lame en aluminium alimentaire comme garantie de sécurité supplémentaire
Commandes ergonomiques en position facilitée pour minimiser l'effort de l'opérateur
Arrêt automatique de la machine en cas de coupure de courant
Pieds en caoutchouc pour une stabilité maximum durant l'utilisation
