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Plaque chaude GN1/2 TECH INNOV Maintien au chaud
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  • Plaque chaude GN1/2 TECH INNOV Maintien au chaud

Plaque chaude GN1/2

€57.74 HT -10%
51,97 € HT
62,36 € TTC
Livré entre le 20/05/2026 et le 26/05/2026
Livraison Offerte (hors Corse)
Marque TECH INNOV
Référence TEV 412100

Plaque accumulateur de chaud GN1/2, idéale pour assurer un apport de chaud pendant la durée de vos liaisons chaudes, restitution de la chaleur 65°C

Quantité

Fiche technique

Longueur
325mm
Largeur
265mm
Hauteur
30mm

Plus d'informations

La plaque accumulateur de chaud GN1/2 se place dans le compartiment d'un coffre isotherme GN1/2, afin de prolonger la liaison chaude de vos préparations en toute sécurité.

Au préalable: mettre en chauffe la plaque chaude dans un four vapeur ou convection à 90°C max pendant 40 minutes, puis placez-là dans votre conteneur isotherme à l’intérieur duquel elle va restituer toutes les calories absorbées pendant sa chauffe. Restitution de la chaleur 65°C.

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