Machine à chantilly BOY MICROTRONIC 4L

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Les machines à chantilly MUSSANA sont des appareils reconnus et utilisés par les plus grandes enseignes et grandes chaînes de restaurant, de par leur robustesse et leur grande fiabilité.

La machine à chantilly MUSSANA BOY MICROTRONIC est entièrement fabriquée en acier inoxydable avec une cuve inox de 4 litres. Elle est dotée d'un système de réfrigération jusqu'à la buse permettant le service de la chantilly toute la journée. La consistance de la crème peut être ajustée grâce à une molette de réglage graduée de 0 à 9, idéal pour les toppings, les garnitures de crêpes, les coupes de crème glacées, smoothies et desserts de toute sorte!

Un tableau de commande est disposé sur l'avant de l'appareil, avec 1 bouton de tirage manuel (la pompe s'actionne lorsque l'on appuie sur la touche), 1 bouton de tirage continu (la pompe s'actionne lorsqu'on appuie et s'arrête avec une seconde impulsion), ainsi que 4 boutons permettant de réaliser différentes portions (18/30/40 et 60 grammes). Vous ne produirez la crème dont vous avez besoin que lorsque vous en aurez besoin, évitant ainsi le gaspillage.

Procédure de nettoyage: La machine à chantilly nécessite d'être nettoyée tous les jours. Elle est dotée pour cela d'un système de nettoyage automatique avec interruption du système de refroidissement pendant 10min

Les + produit:

• Entièrement en acier inoxydable
• Cuve inox 4L amovible
• Système de réfrigération jusqu'à la buse
• Molette pour régler la consistance de la crème
• Onctuosité exceptionnelle grâce au double tambour mélangeur en inox V2A
• Panneau de commande sur l'avant de l'appareil
• Bouton de tirage manuel 
• Bouton de tirage continu
• 4 boutons pour réaliser des portions (18/30/40 et 60g)
• Thermostat électronique
• Système de nettoyage automatique
• Désinfection par passage de l'eau chaude (50 à 80°C)
• Faible consommation d'énergie
• Respect des plus hautes normes d'hygiène et d'utilisation
• Testé selon DIN 10507 (hygiène alimentaire)
• Fabriqué selon EMVG