Liste des produits de la marque MUSSANA

MUSSANA - Appareils à chantilly professionnels de qualité supérieure

Depuis sa création, en 1948, Hans Kratt Maschinenfabrik fabrique du matériel pour la boulangerie et la restauration.

Alors que dans les premières années d'après-guerre, l'entreprise produisait surtout des émulsionneurs et des moulins à noix, elle s'est spécialisée dès le début des années 50 dans la fabrication de distributeurs de crème chantilly de marque Mussana.

Ces appareils à compresseur se distinguaient avant tout par leur niveau de qualité très élevé pour l'époque, et par leur confort de maniement. Puis, au milieu des années 60, les premières machines automatiques que nous connaissons aujourd'hui ont pris le relais.

La société Hans Kratt a acquis une position de leader au niveau national et international, et elle l'occupe toujours aujourd'hui.

Grâce aux améliorations apportées aux appareils dans les années 70/80/90 (par exemple, la réalisation entièrement en inox, le système de foisonnement à double chicane, le portionneur de série) et à la procédure de nettoyage automatique, le nom Mussana est aujourd'hui associé à l'excellence technique dans la préparation de crème chantilly.

Hans Kratt Maschinenfabrik GmbH a investi ces dernières années des millions dans des équipements ultramodernes qui lui permettent de fabriquer des appareils à chantilly de qualité incomparable et des plus compétitifs.

L'intégration poussée des opérations de fabrication redonne au label « Made in Germany » toute sa signification. Les clients d'une cinquantaine de pays du monde entier apprécient jour après jour la convivialité, les performances, l'équipement et la facilité de nettoyage des appareils MUSSANA.