Laveuse /Essoreuse à légumes | LVA100 | DITO SAMA

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Le modèle LVA100 de DITO SAMA est une laveuse essoreuse professionnelle conçue pour garantir un lavage rapide, efficace et hygiénique des légumes et salades.

Robuste et simple d’utilisation, elle permet d’optimiser le temps de préparation tout en préservant la fraîcheur et la qualité des produits. Grâce à sa grande capacité et à son système d’essorage performant, elle assure un nettoyage en profondeur tout en réduisant l’excès d’eau, pour des préparations prêtes à l’emploi.

Idéale pour les cuisines professionnelles, collectivités et traiteurs, elle allie productivité, fiabilité et gain de temps au quotidien.

Les + produit: 

• Dispositif électromagnétique qui arrête la machine si le couvercle est ouvert en cours d'utilisation.
• Facile à nettoyer
• Système de filtration efficace
• Deux niveaux de puissance de lavage (douce pour les légumes fragiles et forte pour les gros légumes)
• Lavage par immersion ou lavage par aspersion (remplissage minimum de la cuve)
• Fonction de vidange automatique ou manuelle, selon le cycle choisi
• Livré avec panier en inox AISI 304 perforé (trous carrés arrondis (5x5 mm) - 921014
• Charge par cycle : 2-3 kg (légumes légers) ; max 12-15 kg légumes lourds (hors essorage)
• Possibilité d'activer le réservoir pour ajouter du liquide désinfectant pendant les cycles de lavage automatiques
• Phase de lavage 60tr/min
• Vitesse d'essorage : 320 tr/min
• Châssis à roulements, couvercle et panier extractible en acier inoxydable AISI 304
• Revêtement extérieur en acier inoxydable AISI 304/430.
• Structure porteuse, habillage, couvercle et panier extractible en inox AISI 304.
• Support du panier en aluminium anticorrosion

Mode de fonctionnement automatique: 

• 3 cycles de lavage avec ou sans fonction de désinfection automatique (avec la possibilité de régler la vitesse de la pompe et d'exclure l'essorage en cas de légumes lourds). 
• Cycle de nettoyage automatique : pour rincer et désinfecter l'intérieur.
• Avant de commencer ce cycle, utilisez la douchette fournie pour enlever les résidus de saleté éventuels à l'intérieur

Mode de fonctionnement manuel :

• L'opérateur peut régler la durée de chaque étape ainsi que la vitesse de la pompe
• Il est aussi possible d'utiliser le cycle continu en sélectionnant le mode « Cont »

Consommation d'eau pour chacun des 3 programmes (cycles) :

• Cycle 1 : nécessite 38 litres d'eau et seulement 13 litres d'eau claire pour chaque cycle suivant. L'utilisation d'un agent désinfectant est recommandée.
• Cycle 2 : nécessite 30 litres d'eau
• Cycle 3 : nécessite 90 litres d'eau pour un lavage en immersion complète ou 50 litres pour un lavage en semi-immersion