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Presse à pizza PRESSA45
3 875,60 € HT
4,650.72 € TTCPresse-pizza à chaud PRESSA45, en inox AISI304, plateau ø450mm idéal pour le façonnage des pizzas de 45cm de diamètre, réglage de l'épaisseur de la pâte,la température de travail peut être réglée entre 0 et 170 °C selon la texture de la pâte, commandes mécaniques
Fiche technique
- Longueur
- 670mm
- Profondeur
- 550mm
- Hauteur
- 860mm
- Poids
- 130kg
- Puissance
- 5.6kW
- Tension
- 400V/3N
Plus d'informations
La Presse à pizza PRESSA45 est l'outil idéal pour les pizzerias à gros débit.
Elle facilite la préparation des grandes quantité de pizza, avec économie de temps et surtout sans nécessiter d'un personnel spécialisé. Il suffira de déposer un pâton de 100 à 500g sur le plateau et l'appareil façonnera des pâtes à pizza parfaitement circulaires de diamètre de 45cm avec un bord caractéristique. Vous n'aurez plus qu'à les garnir avant de les lancer en cuisson!
Il est possible de varier l’épaisseur de la pâte selon les exigences.
Les + produit:
- En inox AISI304
- Plateau ø330mm
- Pâtons 100 à 500g
- Réglage de l'épaisseur de la pâte
- Commandes mécaniques faciles et intuitives
Accessoires
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