Formeuse à pizza DSA420 Touch&Go

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La formeuse à pizza DSA420 TOUCH AND GO est un appareil breveté, par conséquent unique, conçu par Prismafood. Cet appareil est équipé de capteurs pour un démarrage automatique du travail. Il suffira de déposer une petite boule de pâte entre 120 et 700g dans la partie supérieure du talus et grâce à des capteurs les rouleaux se lanceront automatiquement.

Vous avez même la possibilité de définir le temps de travail avec le bouton “TIME SET” de 10 à 35 seconds pour que le laminoir DSA420TG s’arrête à la fin du temps programmé. Grâce à cette méthode vous pouvez économiser l’énergie électrique, temps de travail pour l’opérateur, réduire l’usure des composants mécaniques.

Conçu pour un usage intensif pour les pizzeria ou les snacks, le laminoir professionnel DSA420TG est idéal pour façonner de la pâte entre 26 et 40cm de diamètre.

Les 2 rouleaux de la façonneuse à pizza professionnelle DSA420 permettront d'étaler parfaitement la pâte en un seul passage, ce qui vous fera gagner un temps considérable en préparation.

Le premier rouleau va pré-étaler la pâte tandis que le second lui donnera sa forme définitive selon la taille du pâton et le réglage de l'épaisseur de 0.5 à 5.5mm.

La formeuse à pizza professionnelle DSA420 Touch&Go travaille la pâte à froid pour ne pas altérer sa qualité,ni son goût.

Astuce: Pensez à ajouter au panier la pédale électrique adaptable pour un travail encore plus simple!

Les + produit:

• Entièrement en inox AISI-304 (18/10)
• Commande électronique
• Capteurs pour mise en marche automatique
• 2 rouleaux en résine
• Convient pour un usage intensif
• Pâtons entre 120/700g
• Pour des pizzas entre 26 et 40cm de diamètre
• Réglage manuel de l'épaisseur jusqu'à 5.5mm
• Travail à froid de la pâte
• Pignons métalliques renforcés brevetés
• Pédale électrique adaptable non fournie (voir accessoires)
• Fabriqué en Italie