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Ce hachoir à viande traditionnel double coupe (UNGER) type B98 permet d'obtenir une viande toujours bien hachée. Grâce à sa qualité de finition et de sa présentation, il vous permettra d'obtenir un hachage de viande régulier et performant. Pratique, robuste et simple à utiliser, ce hachoir à viande électrique convient tout à fait aux restaurants, boucheries, traiteurs ...
C'est un appareil performant pour petite ou grosse production avec groupe de hachage en inox facilement démontable pour faciliter le nettoyage. La plaque avant-coupe vous permet d'effectuer un pré-découpage de la viande avant hachage, afin d'obtenir un hachage très fin.
Ce hachoir à viande offre un débit important de 500kg/heure pour une utilisation en boucherie, charcuterie ou restaurant. C'est l'instrument phare de l'attirail du boucher et correspond aux normes de Qualité internationales (ISO, NF, CE, Directive RHOS).
Les + produit:
- Construction tout inox AISI-304
- Double coupe (UNGER)
- Débit 500kg/h
- Livré avec une plaque avant-coupe, couteau et grille perforée ø3mm
- Engrenage à bain de graisse
- Trémie démontable
- Blocage latéral du groupe de hachage
- Facilité de nettoyage
- Alimentation : 380 V TRI + N
- Correspond aux normes de qualité internationales ( ISO, NF, CE, Directive RHOS)
