Hachoir réfrigéré | simple coupe | DRC R32

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Le hachoir de boucherie réfrigéré DRC R32 est un appareil essentiel pour les professionnels exigeants du secteur de la viande.

Alliant puissance, précision et robustesse, il permet de travailler efficacement de gros volumes tout en garantissant un hachage uniforme.

Il préserve ainsi la texture et la qualité des produits. Excellentes performances et rendement élevé Doté d’un moteur performant de 2200W (3 CV), cet équipement peut traiter jusqu’à 600 kg de viande par heure. Il offre une productivité optimale, parfaitement adaptée aux boucheries, charcuteries et cuisines professionnelles. Sa précision de coupe permet d’obtenir un résultat homogène, idéal pour diverses préparations comme les steaks hachés, saucisses ou terrines.

Souplesse d’utilisation Ce hachoir est équipé d’un système de simple COUPE en taille n°32 et fourni avec une grille perforée de 5 mm.

Il est possible d’ajuster la finesse du hachage selon les besoins. Fabriqué entièrement en acier inoxydable, ce matériel est conçu pour supporter un usage intensif tout en respectant les normes d’hygiène. Son plateau de grande capacité, amovible, facilite la manipulation et le nettoyage

Les + produit:

• Carrosserie monobloc en acier inoxydable avec grand plateau réceptacle à viande
• Mousse isolante de qualité pour une meilleure conservation du froid 
• Machine aux normes en vigueur 
• Système de froid statique performant 
• Finition soignées haut de gamme 
• Design compact et soigné
• Plateau entièrement rayonné facilitant le nettoyage des angles
• Panel de commande 100 % étanche IP67
• Modèle de table 
• Simple N32
• Livré avec une plaque de diamètre Ø 5 mm
• Triphasé ou en option monophasé