Fumoir électrique

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Le fumoir électrique professionnel Hendi est conçu pour les cuisines CHR souhaitant réaliser un fumage précis et homogène de viandes, poissons et fromages, directement en intérieur. Doté d’un chauffage électrique, d’une température réglable, d’un générateur de fumée intégré, de grilles amovibles et d’une structure en acier inoxydable, il garantit une utilisation sécurisée, sans flamme, et un nettoyage facile.

Les + produit

• Extérieur en inox
• Porte double paroi isolée
• Fermeture magnétique
• Thermostat réglable selon le type d’aliment
• Thermomètre intégré dans la porte
• Ventilation naturelle mécanique à l'arrière
• Permet de fumer viandes, poissons et fromages
• Générateur de fumée intégré
• Utilisation sécurisée sans flamme
• Inclus:
  • 3 grilles 400x279mm
  • 3 crochets à viande
  • Bac à sciure amovible
• Porte étanche pour conserver la fumée et optimiser le goût
• Nettoyage et entretien facile