Cutter Robot Coupe R7 V.V. (vitesse variable)

Plus d'informations

Le robot cutter de table R7 V.V. de la marque ROBOT COUPE possède une cuve de 7.5L en inox sur support métallique, qui conviendra parfaitement aux établissements ayant un débit moyen entre 20 et 100 couverts. C'est un appareil professionnel qui a su démontrer ses nombreuses qualités depuis des années est aujourd'hui utilisé par de grands chefs étoilés, appréciant sa rapidité, sa robustesse et surtout sa fiabilité.

Avec son couteau fond de cuve à lames lisses en inox, et sa vitesse variable de 300 et 3500 tr/min, cet appareil vous sera d'une aide précieuse en cuisine pour la préparation de vos sauces, émulsions, hachages, et autres accompagnements en un temps record de 1 à 4 minutes seulement. Deux autres couteaux sont disponibles en option pour encore plus de fonctionnalités (le couteau à lames crantées et le couteau denté), pour la réalisation de pétrissages, broyages, hachage d'herbes et d'épices. 

Le cutter R7V.V. est également doté d'une minuterie avec fonction compte à rebours et chronomètre, et de la fonction R-MIX qui permet de mélanger en rotation inverse en vitesse variable de 60 à 500tr/min pour mélanger les produits délicats sans couper.

Le moteur asynchrone assurera une plus longue durée de vie à votre cutter professionnel. Le couvercle et sa cuve sont démontables pour un nettoyage plus aisé.

                                  Cet appareil me permet-il de faire des:

*Nécessite l'achat de couteau supplémentaire

Les + produit:

• Aide culinaire pour 20 à 100 couverts
• Cuve inox 7.5L
• Socle métallique
• Quantité maximum travaillée par cycle: 3.5kg
• Cycle de travail 1 à 4 minutes
• Inclus couteau lames lisses pour gros hachages, hachages fins, sauces et émulsions
• Couvercle en polycarbonate prévu pour permettre l'adjonction de liquides en cours de fabrications
• Poignée ergonomique pour bonne préhension
• Fonction "Pulse"
• Minuterie avec fonction compte à rebours et chronomètre
• Fonction R-MIX pour mélanger les produits délicats sans couper
• Moteur asynchrone
• Vitesse variable de 300 à 3500 tr/min
• Couvercle et cuve démontables
• Couteau denté et couteau cranté en option
• Fabriqué en France