Bain-marie à sauce 6.5L

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Le bain marie Hotpot Bartscher est entièrement conçu en acier inoxydable 18/10 de qualité supérieure. Il possède un récipient amovible de 6.5 litres ainsi qu'un couvercle ajouré, idéal pour le self service, ou pour les restaurations collectives. C'est un appareil idéal pour le maintien au chaud de vos sauces ou soupes, potages, à une température comprise entre 35°C et 95°C.

Il faudra remplir le récipient interne d'eau jusqu'au repère "max" puis venir y placer le récipient amovible avec la préparation puis de choisir la température à l'aide du régulateur.

La préparation sera maintenue au chaud par le principe du bain-marie. A 95°C la température maximale de réchauffement des aliments sera d'environ 80°C.

Le bain marie Hotpot n'est pas destiné à cuire les aliments , faire chauffer ou bouillir de l'eau, ou encore réchauffer des liquides contenant du sucre, des acides ou de l'alcool.

Les + produit:

• Entièrement conçu en acier inoxydable 18/10
• Récipient inox amovible de 6.5L
• Régulateur de température de 35°C à 95°C
• Témoin lumineux de mise sous tension
• Couvercle ajouré inox
• Pieds antidérapants