Éplucheuse T15E - Plateau abrasif | DITO SAMA

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L’éplucheuse T15E de la marque Dito Sama est un équipement professionnel conçu pour optimiser la préparation des légumes en cuisine. Elle permet la lavage, brossage, épluchage, et essorage des légumes.

Robuste et performante, elle permet d’éplucher rapidement de grandes quantités de pommes de terre et autres légumes, tout en garantissant un résultat homogène et une perte minimale de matière. Facile à utiliser et à entretenir, la T15E est idéale pour les cuisines professionnelles recherchant efficacité, gain de temps et fiabilité au quotidien.

Les + produit: 

• Capacité 15 kg par opération
• Modèle en monophasé 230V ou triphasé 400V
• Construction en inox 
• Adaptée pour 80-300 couverts par service
• Livré avec  son plateau abrasif
• Couvercle transparent plastique résistant pour une visibilité totale du cycle d'épluchage.
• couvercle polycarbonate sans bisphénol A avec système de sécurité par contact magnétique
• Plateau rotatif amovible couvert d'un matériau abrasif (pierre de lave) pour assurer un épluchage parfait
• Epluchures réduites en petits morceaux pour faciliter le processus d'évacuation
• Fonction « Pulse » pour faciliter et contrôler le déchargement
• Poignée douchette amovible, clipsée sur le couvercle et destinée au nettoyage de la machine
• Minuterie avec décompte numérique
• Panneau de commande étanche à bouton tactile IP55
• Détecteurs magnétiques que arrêtent la machine lorsque le couvercle et/ou la porte sont ouverts.
• Epluchage pomme de terre : 240 kg/h