Hachoir réfrigéré (avec reconstituteur) | double coupe | DRC VR82

€3000 HT -25%

2 250,00 € HT

2 700,00 € TTC

Marque PSV

Référence

Hachoir professionnel double coupe DRC VR82 PSV avec reconstituteur permettant le hachage homogène et régulier de la viande, , débit théorique : 300 kg/h, démontage rapide, plaque fournie : Ø 3 mm, acier inoxydable, moteur de 1100W (1.5 CV), démontage rapide, vitrine éclairée, système de sécurité sur vitrine, moteur triphasé ou monophasé en option, modèle de table

Option possibles :

Reconstituteur à empreinte ovale multicalibre de 100g à 200g (permet de varier le diamètre de vos steaks)

Reconstituteur à empreinte ronde monocalibre (épaisseur 18mm) : Ø83 (100g), Ø90 (120g), Ø100 (150g), Ø110 (170g), Ø120 (200g)

Fiche technique

Longueur.: 526mm
Profondeur.: 526mm
Hauteur.: 578mm
Poids: 60kg
Puissance.: 1.1kW
Tension.: 380V triphasé
Alimentation: Électrique
Fonctions: UNGER (double coupe)
Débit: 300kg/h
Caractéristique: Réfrigéré

Livraison gratuite Livraison offerte dès 290€HT

Garantie Garantie 12 mois pièces et main d’œuvre

Paiment sécurisé Site 100% sécurisé pour les paiements en ligne

Plus d'informations

Le hachoir de boucherie réfrigéré DRC VR82 avec reconstituteur est un appareil essentiel pour les professionnels exigeants du secteur de la viande.

Alliant puissance, précision et robustesse, il permet de travailler efficacement de gros volumes tout en garantissant un hachage uniforme.

Il préserve ainsi la texture et la qualité des produits. Excellentes performances et rendement élevé. Doté d’un moteur performant de 1100W (1.5 CV), cet équipement peut traiter jusqu’à 300 kg de viande par heure. Il offre une productivité optimale, parfaitement adaptée aux boucheries, charcuteries et cuisines professionnelles.

Sa précision de coupe permet d’obtenir un résultat homogène, idéal pour diverses préparations comme les steaks hachés, saucisses ou terrines.

Ce hachoir est équipé d’un système de DOUBLE COUPE H82 et fourni avec une plaque de 3mm

Fabriqué entièrement en acier inoxydable, ce matériel est conçu pour supporter un usage intensif tout en respectant les normes d’hygiène. Son plateau de grande capacité, amovible, facilite la manipulation et le nettoyage

Les + produit:

Design soigné et finition de qualité
Débit théorique 300kg/h
Faible encombrement avec ouverture verticale
Carrosserie monobloc avec une face lisse en acier inoxydable sans angle vif
Nettoyage facile
Système de froid performant avec ventilation active dans la vitrine
Dégivrage automatique
Auto-régulation de la température
Vitrine éclairée et sécurisée
Panel de commande en acier inoxydable 100% étanche IP67
Mousse isolante injectée et moulée pour une meilleure isolation thermique
Double coupe H82
Modèle de base en triphasé 400V
Modèle de table, réfrigéré
Option : Monophasé
2 options concernant le reconstituteur :
- Reconstituteur à empreinte ovale multicalibre de 100g à 200g (permet de varier le diamètre de vos steaks)
- Reconstituteur à empreinte ronde monocalibre (épaisseur 18 mm) : Ø83 (100g), Ø90 (120g), Ø100 (150g), Ø110 (170g), Ø120 (200g)