Trancheuse à gravité professionnelle BERKEL équipée d'une lame ø220mm permettant une coupe circulaire de ø168mm et rectangulaire 185x160mm, épaisseur des tranches réglable de 0 à 14mm, affûteur à 2 mouvements inclus, disque pare-lame, plateau port-aliment et déflecteur de tranche amovibles
Parmi les nombreuses nouveautés qui caractérisent la nouvelle trancheuse, la première et la plus évidente est le nouveau design qui, conformément à la tradition Berkel, combine esthétique et fonctionnalité dans un look moderne et futuriste.
À cela s'ajoutent d'importantes modifications visant à améliorer les performances : la machine est en effet équipée d'un nouveau bloc moteur, qui garantit de meilleures performances même lors de la coupe de produits plus durs.
Les modifications apportées garantissent également d'autres facteurs importants : le protège-lame à profil continu améliore le glissement du produit à couper, et le voile à ouverture diagonale facilite la sortie de la tranche pour une performance optimale. L'introduction du bloc de sécurité certifiée CE et le presse-aliment revisité ont également l'avantage d'augmenter la sécurité, en réduisant au minimum les risques pendant l'utilisation et en garantissant un nettoyage simple et rapide.
Les + produit:
Couleur noire
Structure et base en alliage d'aluminium spécial
Diamètre de la lame: ø220mm
Coupe circulaire maximale ø163mm
Coupe rectangulaire maximale 185x160mm
Levier d'ouverture de la lame avec 14 positions pour un réglage millimétrique de la tranche de 0 à 14mm
Plan incliné qui exploite la gravité pour une coupe plus précise et sans fatigue
Lame en acier chromé avec profil professionnel : elle réduit les gaspillages et garantit des tranches parfaites
Profil en continu du cache-lame pour plus de stabilité et un glissement facilité du produit à couper
Système d'ouverture du plan de coupe oblique pour faciliter la sortie des tranches
Moteur professionnel 0,25 CV pour des performances de coupe optimales même avec des produits plus durs
Déflecteur de tranche incorporé pour favoriser le détachement de la tranche
Le sabot de support du produit réduit l'espace entre le chariot et le plan de coupe et permet un appui complet de la tranche à couper pour éviter au maximum le gaspillage
Panneau de commande étanche IP65
Aiguiseur intégré avec système d'exploitation à deux mouvements séparés pour précision de l'affûtage
Système de retrait du couvercle de lame en aluminium
Support de nourriture avec un système de démontage professionnel rapide pour un nettoyage facile de la machine
Structure avec scellement à l'arrière de la lame : une coque placée à l'arrière de la lame limite les interstices pour éviter l'accumulation de déchets
Base avec plaque en aluminium avec une absence conséquente d'espaces entre la machine et le plan de travail
Extracteur de lame inclus
Sabot de support du produit pour la protection de la lame
Commande manuelle professionnelle avec interrupteurs ON/OFF à Led lumineuse haute visibilité
Anneau de protection de la lame en aluminium alimentaire comme garantie de sécurité supplémentaire
Commandes ergonomiques en position facilitée pour minimiser l'effort de l'opérateur
Arrêt automatique de la machine en cas de coupure de courant
Pieds en polymère pour une stabilité maximum durant l'utilisation
