Fourneau 6 feux vifs + four électrique GN1/1

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La ligne d'éléments modulaires et appareils de snacking de la série 700 Classic est destinée aux professionnels de la restauration. Tous possèdent une profondeur de 700mm et s'adaptent parfaitement les uns aux autres afin de créer des combinaisons et alignements à l'infini. Vous aurez donc la possibilité de créer votre cuisine professionnelle sur mesure, selon les besoins et espace de chacun.

Tous les éléments et fourneaux de la série 700 Classic se distinguent par leurs façades avec boutons de commande massifs, leur rendement énergétique optimal, et leur robustesse et leur fiabilité.

Fabriqué entièrement en inox AISI304 de qualité supérieure, le fourneau professionnel B1200 possède 6 feux vifs à gaz, répartis en 3 brûleurs de 3.6kW et 3 brûleurs de 5.5kW, soit une puissance totale de 27.3kW. Ils sont réglés pour du gaz GPL, les buses pour le gaz naturel H sont également fournies.

Le piano professionnel est également doté d'un four à gaz GN1/1, pour des grilles de 325x530mm qui vous permettra de cuire, griller, dorer et gratiner toutes vos préparations. Il possède une plage de température de 100°C à 300°C.

Les + produit:

• 6 feux vifs (gaz)
  • Brûleurs à double cercle en fonte
  • Dimensions des zones de cuisson: 330x270mm
  • Bac collecteur amovible sous les cuvettes de brûleur
  • 3x3.6kW + 3x5.5kW
  • Puissance totale 27.3kW
  • Monté GPL
  • Buses gaz naturel incluses
  • Allumage manuel
  • Flamme pilote
• Four électrique
  • Dimension gastronorm GN1/1 3.65kW (400V)
  • Dim. interne L535 x P370 x H290mm
  • Allumage manuel piezo
  • Température 100°C à 300°C
  • Rendement énergétique optimal
• Placard avec porte à battant (dim. interne L350xP600xH400mm)
• Puissance totale 27.3kW
• Hotte aspirante
• Construction robuste
• Résistant, fiable
• Entretien facile
• Liaison des appareils par agrafe
• Pieds réglables