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Lame crantée en inox permettant la réalisation de préparations pour la pâtisserie (broyages d'amandes, de noisettes, sucre glace...) produits congelés, poissons, coquillages, carcasses, chapelure, broyage de la glace et de tous les ingrédients durs - compatible aux robots Cutters de table Robot Coupe R8 / R8 V.V / R8 SV et R10 / R10V.V. / R10 SV (POUR MINI CUVE 3.5L/4L)
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