Mixeur professionnel MD95+| Vitesse fixe

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Conçu pour les professionnels les plus exigeants, le MD95+ garantit un mixage puissant, rapide et parfaitement homogène. Son design ergonomique assure une prise en main confortable et intuitive, tandis que sa conception robuste et durable en fait un allié fiable, idéal pour les besoins de la petite production.

Le mixeur MD95+ permet de préparer et d’émulsionner des sauces, de broyer et de mélanger de petites quantités pour obtenir des potages veloutés de grande qualité, ainsi que des panades, brunoises, choux finement hachés, pâtes à crêpes, sauces, mayonnaises, purées de légumes très lisses, bouillies, crèmes de fruits, compotes, 

Il est équipé d’un couteau émulsionneur est particulièrement adapté aux travaux de pâtisserie, notamment pour la réalisation de ganaches et le travail du chocolat. Si tu souhaites un ton plus commercial ou plus technique, je peux l’adapter.

Conseils liés à l'utilisation :

Rincez la partie inférieure du pied sous l’eau en prenant soin d’éviter toute éclaboussure susceptible de pénétrer par les ouvertures de ventilation du moteur et de provoquer des dommages irréversibles.

Pour un nettoyage plus efficace, immergez le pied du mixeur dans un récipient rempli d’eau, puis faites fonctionner l’appareil pendant quelques secondes.

Nettoyez le bloc moteur à l’aide d’une éponge ou d’un chiffon légèrement humide.

N’utilisez ni jet d’eau ni lave-vaisselle.

Les + produit: 

• Prise en main confortable et intuitive
• Rapide, efficace et robuste
• Pied fixe : excellente durée de vie de l’appareil
• Double isolation
• Vitesse fixe
• Capacité: 4 à 12 Litres
• Longueur totale : 420 mm
• Long tube + cloche 160 mm
• Fabrication française
• DISPONIBLE AVEC UN COUTEAU 2 OU 4 LAMES : à sélectionner dans le menu déroulant