Fourneau CG 1051 B Ambassade

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Les éléments modulaires Ambassade de Bourgogne se caractérisent par leur simplicité d'utilisation et leur robustesse. Chaque élément peut se combiner pour créer une véritable ligne de cuisine professionnelle, pour les professionnels du CHR, les collectivités et les traiteurs.

Très apprécié par les traiteurs pour le maintien en température de grands plats de service, le fourneau CG 1051 B possède 5 feux vifs à gaz, dont 2 brûleurs de 3kW, 1 brûleur de 4kW et 1 brûleur de 1.5kW, et un brûleur central de 5kW soit une puissance totale de 16.5kW, ainsi qu'un grand four gaz de 137L d'une dimension intérieure de L900xP455xH305mm qui permettront de cuire toutes vos préparations, 1 grille et 1 plaque inclues.

OPTIONS: De nombreuses options sont possibles pour cet appareil comme l'allumage électrique des bruleurs, remplacement du four gaz par un four électrique statique avec voute rayonnante + grill, remplacement du four gaz par un four à convection forcée, remplacement du four gaz par un four à convection forcée + grill électrique, dosseret inox

Les + produit:

• Table de 1000x650mm avec 4 feux vifs (gaz)
  • 2x3kW + 1x4kW + 1x1.5kW + 1x5kW
  • Brûleurs en laiton massif et corps en fonte
  • Veilleuse
  • Puissance totale 16.5kW
  • Thermocouple de sécurité
  • Monté GPL
  • Buses gaz naturel incluses
• 1 four gaz 137L 
  • Dimensions internes L900xP455xH305mm
  • Brûleur à flamme autostabilisée 3.5kW
  • Sécurité par thermocouple
  • Thermostat
  • Dotation 1 grille + 1 plaque
• Rendement énergétique optimal
• Température lisible sur les manettes de commande
• Suppression des angles intérieurs des placards
• Poignée ergonomique
• Construction robuste
• Résistant, fiable
• Entretien facile
• Construction inox
• Construction compacte
• Grande stabilité des pieds
• Pieds inox avec vérins réglables 150/175mm
• Nombreuses options, nous consulter