Batteur 10L XBM10|DITO SAMA|variation mécanique(de table)

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Le batteur mélangeur XBM10 – 10 litres est une solution fiable et performante pour les cuisines professionnelles du secteur CHR. Conçu en modèle table, il offre un excellent compromis entre compacité et capacité, idéal pour les restaurants, pâtisseries, boulangeries et laboratoires.

Robuste et précis, ce batteur mélangeur professionnel assure un mélange homogène des pâtes, crèmes et préparations grâce à la qualité de fabrication Dito Sama.

Le XBM10 est parfaitement adapté à un usage intensif, garantissant productivité, régularité et durabilité au quotidien.

Les + produit:

• Cuve 10 litres, fouet crochet en spirale
• Sans prise d'accessoires
• Triphasé 400V
• Capacité maximum (détrempe farine à 60 % d'hydratation ) 3,5 kg.
• Adaptée pour 10-50 couverts par service
• Ecran de sécurité plein et transparent, démontable facilement par système "clip" de fixation
• Variateur de vitesse mécanique
• Livré avec crochet en spirale, palette, fouet et cuve capacité 10 litres
• Design compact permettant l'installation sur une table
• Construction robuste avec châssis mécano-soudé
• Pieds réglables pour une bonne stabilité
• Châssis et piètement en inox
• Moteur asynchrone puissant
• Mécanisme du planétaire auto lubrifié, évitant ainsi tout risque de perte d'huile
• Planétaire étanche, protégé contre les projections d'eau (contrôles électriques IP55 et machine IP34)
• 8 vitesses, de 30 à 170 tr/min
• Cuve en inox AISI 302 - capacité 10 litres
• Panneau de commande étanche (IP55)
• Boutons tactiles avec réglage de la minuterie
• Affichage et fonction « pulse »