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Appareil à raclette "Brézière" INOX
192,05 € HT
230.46 € TTCAppareil à raclette traditionnel "Brézière" en inox et poignées hêtre massif, double volet chauffant inclinable selon la portion de fromage de 1/6 à 1/3 de meule, convient pour 1 à 4 personnes
Fiche technique
- Longueur
- 445mm
- Profondeur
- 215mm
- Hauteur
- 300mm
- Poids
- 3.470kg
- Puissance
- 850W
- EAN13
- 3700265007529
Plus d'informations
De fabrication française, l'appareil à raclette "Brezière" INOX conviendra aussi bien pour les particuliers appréciant les raclettes traditionnelles, que pour les restaurants proposant des spécialités montagnardes. Son design authentique ravira vos convives.
Idéal pour 1 à 4 personnes, il vous sera possible de placer 1/4 de meule de fromage (1/6 de meule minimum, ou 1/3 de meule maximum).
L'appareil à raclette BREZ01NX possède 2 volets chauffants inclinables de chaque côté de la meule, avec possibilité de régler la hauteur de chauffe en fonction de la quantité restante au fur et à mesure de la consommation. Il est conseillé de laissé 1cm d'espacement entre la résistance et le fromage pour qu'il soit bien doré.
L'appareil à raclette traditionnel Brezière nécessitera 10 minutes de préchauffage, ensuite chaque tranche fondra et sera dorée en une trentaine de secondes. Rapide et pratique puisque 2 convives peuvent se servir en même temps des 2 côtés du fromage.
Au fur et à mesure que la meule de fromage rétrécira, inclinez le boîtier chauffant de l'appareil à raclette pour qu'il soit bien proche du fromage. Raclez ensuite la croûte joliment dorée et fondue à l'aide d'un couteau à raclette, directement dans votre assiette, sur vos pommes de terre.
De temps à autres, il sera nécessaire de couper les bords du fromage, appelés "religieuses", à l'aide de la partie coupante du couteau à raclette.
Suggestions: La réussite de votre raclette dépendra beaucoup de la qualité du fromage utilisé. Préférez utiliser du fromage spécial "raclette", et demandez conseil à votre fromager. Il faut compter généralement 200g à 300g de fromage par personne.
N'oubliez pas le kit reblochade REB02, à adapter sur l'appareil à raclette Brézière, pour faire fondre du reblochon!
Retrouvez tous les appareils à raclette professionnels dans la catégorie: appareils à raclette!
Les + produit:
- Structure en inox
- Poignées en hêtre massif
- Pour un quart de meule de fromage
- Pour 1 à 4 personnes
- Boîtier chauffant avec 2 volets adaptables à la taille du fromage
- Pliable avec crochet de transport
- Cordon 2.20m
- Nouveau: Interrupteur d'allumage
Accessoires
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