Découvrez notre sélection de plaques froides à encastrer, conçues pour une intégration parfaite dans les plans de travail professionnels. Idéales pour bars, restaurants, traiteurs, collectivités et points chauds, nos plaques assurent une conservation hygiénique et un accès rapide aux ingrédients frais pendant le service.

Pourquoi choisir une plaque froide à encastrer ?

• Gain de place : installation encastrée pour un plan de travail organisé et ergonomique.
• Hygiène et sécurité alimentaire : surfaces en inox faciles à nettoyer et températures stables.
• Performance : thermostats précis, bacs GN compatibles et options de drainage.
• Design professionnel : finition inox AISI 304, adaptée aux environnements exigeants du CHR.

Caractéristiques clés à rechercher

Lors de votre choix, vérifiez : dimensions d'encastrement, nombre et format des bacs (GN), plage de température, puissance frigorifique, présence de couvercles, fonctions antivibrations et consommation énergétique.

Applications

Parfaites pour postes de préparation, comptoirs de buffet, lignes de service et coin pizza, nos plaques froides facilitent la mise en place d’un poste de travail professionnel, rapide et propre.

Avantages

1. Intégration discrète au plan de travail
2. Accès rapide aux ingrédients pendant le service
3. Réduction du gaspillage grâce à une meilleure conservation
4. SAV et pièces détachées adaptées aux pros