Friteuse électrique 2x9L

Plus d'informations

La friteuse électrique Bartscher 286925 Série 700 est conçue pour les cuisines professionnelles à forte cadence. Équipée de 2 cuves indépendantes de 9 litres et d'une puissance totale de 15 kW, elle permet de cuire simultanément différents aliments tout en garantissant une montée en température rapide et une qualité de friture constante. Sa grande zone froide prolonge la durée de vie de l'huile, réduit les résidus de cuisson et facilite l'entretien quotidien.

Les + produit

• 2 cuves indépendantes de 9 litres pour cuire plusieurs préparations simultanément
• Puissance de 15 kW pour une chauffe rapide et un rendement élevé
• Grande zone froide limitant la dégradation de l'huile
• 2 paniers de 3 litres inclus
• Robinet de vidange pour une vidange simple et rapide
• Thermostat de sécurité intégré
• Plage de température de 100 à 190 °C
• Témoins lumineux de fonctionnement et de chauffe
• Construction en acier inoxydable CNS 18/10
• Soubassement avec porte battante pour un rangement pratique
• Pieds réglables de 850 à 900 mm
• Alimentation triphasée 400 V
• Dimensions : 400 × 700 × 850 mm
• Idéale pour les restaurants, snacks, brasseries, collectivités et cuisines professionnelles