Four à pizza 9 pizzas ø35cm | Série XL GAZ

Conçus pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, les fours à gaz PRISMAFOOD offrent une cuisson rapide, homogène et économe en énergie. Reconnue dans le secteur CHR, la marque italienne PRISMAFOOD propose des équipements robustes, idéals pour les pizzerias, boulangeries et restaurants à fort rendement.

Grâce à leur structure en acier inox, leur isolation thermique renforcée et leur régulation précise de la température, les fours PRISMAFOOD garantissent une cuisson parfaite, même en service intensif. Disponibles en plusieurs formats, ils s’intègrent facilement dans toutes les cuisines professionnelles.

Investir dans un four à gaz PRISMAFOOD, c’est faire le choix de la qualité professionnelle, de la durabilité et de la performance au quotidien.

Les + produit: 

• Capacité 9 pizzas ø35cm
• Dimensions de la chambre : L1080xP1080xH150
• Façade en acier inoxydable
• Plaque de cuisson en pierre réfractaire
• Eclairage interne pour une surveillance constante de la cuisson
• Isolation thermique en laine de roche évaporée
• Chauffe rapide - température maximale 450°C
• Alimentation GAZ
• Système de répartition homogène de la chaleur
• Cuisson façon feu de bois
• Fours superposables et adaptables sur piètement
• Panneau de commande intuitif et interface facile à utiliser
• Débit horaire: 88/95 pizzas
• Puissance : 31kW - 106000BTU/h - 26700kcal/h 
• Consommation Gaz : 2.532kg/h - 3.525m3/h
• Fabrication Italienne