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Armoires à chocolat

Les armoires à chocolat à humidité relative contrôlée sont essentielles pour la conservation optimale du chocolat dans les environnements professionnels du secteur CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants). Grâce à une régulation précise de la température et de l’hygrométrie, elles empêchent la formation de condensation et de blanchiment, garantissant un aspect parfait et une texture préservée.

Idéales pour les pâtissiers, chocolatiers et chefs de cuisine, ces armoires assurent des conditions de stockage stables, entre 4°C et 18°C, avec une humidité relative ajustable.

Investir dans une armoire à chocolat professionnelle, c’est valoriser vos produits et prolonger leur durée de vie, tout en respectant les normes d’hygiène et de conservation les plus exigeantes.

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