Fourneau CG 641 P Ambassade

Plus d'informations

Les éléments modulaires Ambassade de Bourgogne se caractérisent par leur simplicité d'utilisation et leur robustesse. Chaque élément peut se combiner pour créer une véritable ligne de cuisine professionnelle, pour les professionnels du CHR, les collectivités et les traiteurs.

Le fourneau CG 641 P possède 4 feux vifs à gaz dont 2 brûleurs de 3kW, 1 brûleur de 4kW et 1 brûleurs de 1.5kW, soit une puissance totale de 11.5kW, ainsi qu'un four à gaz de 55L d'une dimension intérieure de L400xP455xH305mm qui vous permettra de cuire toutes vos préparations, 1 grille et 1 plaque inclues.

OPTIONS: De nombreuses options sont possibles pour cet appareil comme l'allumage électrique des bruleurs, remplacement du four gaz par un four électrique statique avec voute rayonnante + grill, remplacement du four gaz par un four à convection forcée, remplacement du four gaz par un four à convection forcée + grill électrique, dosseret inox

Les + produit:

• Table de 600x650mm avec 4 feux vifs (gaz)
  • 2x3kW + 1x4kW + 1x1.5kW
  • Brûleurs en laiton massif et corps en fonte
  • Veilleuse
  • Puissance totale 11.5kW
  • Thermocouple de sécurité
  • Monté GPL
  • Buses gaz naturel incluses
• Four gaz 3.5kW 
  • Dimension interne L400xP455xH305mm
  • Brûleur à flamme autostabilisée 3.5kW
  • Sécurité par thermocouple
  • Thermostat
  • Dotation 1 grille + 1 plaque
• Rendement énergétique optimal
• Température lisible sur les manettes de commande
• Suppression des angles intérieurs des placards
• Poignée ergonomique
• Construction robuste
• Résistant, fiable
• Entretien facile
• Construction inox
• Construction compacte
• Grande stabilité des pieds
• Pieds inox avec vérins réglables 150/175mm
• Nombreuses options, nous consulter