Machines à chocolat chaud

Une machine à chocolat de qualité pour un chocolat chaud onctueux

La chocolatière professionnelle aussi appelée distributeur de comptoir de boissons chaudes est idéale dans les bars, les salons de thés, les marchés de Noel, les bars et restaurants. Son design élégant donne un aspect visuel appétissant pour les amateurs de chocolat chaud. Selon le type de chocolat utilisé, vous obtiendrez un chocolat liquide (chocolat en poudre) ou un chocolat épais ( brique de chocolat épaissi ).

La machine à chocolat chaud est équipée de pales pour mélanger le chocolat ainsi qu'une plaque chauffante permettant de réaliser rapidement et de maintenir au chaud toute la journée de 3 litres à 9,5 litres de chocolat chaud. La chocolatière réchauffe lentement le chocolat en douceur et le mélange doucement, le chocolat reste prêt à servir toute la journée et embaume votre établissement. Son petit robinet permet de servir un chocolat très facilement.

Une chocolatière professionnelle simple d'utilisation et facile d'entretien 

La mise en service de cette machine à chocolat est très facile et l 'entretien est simple puisque toutes les pièces sont démontables pour un nettoyage sans effort. Pour une désinfection optimale, il est indispensable de nettoyer la machine à chocolat quotidiennement avant de la remettre en service. Cet entretien est un jeu d'enfant car la machine à chocolat est entièrement démontable et facile à rassembler.

Pour une bonne mise en service :

• Verser le chocolat en brique ou le lait et le chocolat en poudre.
• Allumer la laitière et la régler sur 65°
• Attendre entre 30 et 45 minutes pour un service à bonne température ( idéal 55° en bouche)   

Vous obtiendrez ainsi un chocolat moelleux, onctueux, velouté et parfumé.