Machine à paillettes 50kg/j

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La machine à paillettes IQ50 conçue par la marque ITV, peut produire jusqu'à 55kg de glace paillettes par jour. Elle est également dotée d'une cuve réfrigéré permettant de stocker jusqu'à 20kg de glace.

Aussi appelée glace en grains, cette glace composée de petits fragments irréguliers à la particularité d'être à la fois fine et compacte pour assurer un refroidissement plus rapide.

Généralement utilisée par les poissonneries, la machine à glace paillettes IQ50A possède un système de refroidissement à air. L'appareil se branche directement à l'eau pour une fabrication automatisée des glaçons en continu, et ne consomme que 2.4 litres à l'heure.

Également proposé: la machine à paillettes IQ50E doté d'un système de refroidissement à eau, pour une production journalière de 67kg de paillettes, et une consommation de 22.4 litres/heure.

Comment choisir votre système de refroidissement?

La machine à refroidissement à air est facile à installer, ne requiert aucune installation spécifique, et est souvent prête à être branchée dès sa sortie du carton d’emballage. Elle est souvent moins onéreuse à l’achat, pour une machine à capacité équivalente. C’est le type de machine le plus couramment utilisé. Cependant ce modèle ne peut pas être encastré dans votre cuisine car il nécessite un espace autour, afin que l’air puisse circuler librement et que la machine fonctionne de manière optimale.

Les machines équipées d’un système de refroidissement à eau sont quant à elles moins sensibles à la chaleur ambiante. Si vous êtes dans une région très chaude, c’est ce type de refroidissement que nous vous conseillons. Elle sera mieux adaptée aux petits espaces car elle est encastrable. De plus, le liquide va isoler en partie et la machine sera moins bruyante. Cependant, elle est moins facile à installer et nécessitera une arrivée d’eau et une évacuation, ainsi qu’un adoucisseur pour éviter l’usure prématurée. De plus elle consommera beaucoup plus d'eau.

Retrouvez tous nos modèles de machines à paillettes dans la rubrique machines à glace paillettes!

Les + produit:

• Carrosserie inox AISI 304
• Système de refroidissement à air ou à eau
• Production 50kg/j (air) ou 67kg/j (eau)
• Système à vis sans fin
• Évaporateur cylindrique vertical
• Glace granulaire non agressive
• Température de la glace -2°C/-3°C
• Teneur en eau 20%
• Consommation 2.4L/H (air) ou 22.4L/H (eau)
• Compresseur 1/4cv
• Gaz réfrigérant R290
• Condenseur surdimensionné optimum pour ambiances chaudes
• Arrêt électromécanique du cycle
• Vidange 25mm
• Avec stockage réfrigéré de 20kg
• Inclus pelle à glace, tuyau d'arrivée d'eau, tuyau de vidange, kit de 4 pieds réglables de 105 à 155mm et crépine d'entrée d'eau
• Nous conseillons l'achat de filtre anticalcaire en complément (voir accessoires)