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Presse-pizza à chaud PRESSA33, en inox AISI304, plateau ø330mm idéal pour le façonnage des pizzas de 33cm de diamètre, réglage de l'épaisseur de la pâte,la température de travail peut être réglée entre 0 et 170 °C selon la texture de la pâte, commandes mécaniques
La Presse à pizza PRESSA33 est l'outil idéal pour les pizzerias à gros débit.
Elle facilite la préparation des grandes quantité de pizza, avec économie de temps et surtout sans nécessiter d'un personnel spécialisé. Il suffira de déposer un pâton de 100 à 270g sur le plateau et l'appareil façonnera des pâtes à pizza parfaitement circulaires de diamètre de 33cm avec un bord caractéristique. Vous n'aurez plus qu'à les garnir avant de les lancer en cuisson!
Il est possible de varier l’épaisseur de la pâte selon les exigences.
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Presse-pizza à chaud PRESSA33, en inox AISI304, plateau ø330mm idéal pour le façonnage des pizzas de 33cm de diamètre, réglage de l'épaisseur de la pâte,la température de travail peut être réglée entre 0 et 170 °C selon la texture de la pâte, commandes mécaniques
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