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965,45 € HT
1,158.54 € TTCLaminoir à pizza à froid en inox 18/10 avec 2 rouleaux, commandes mécaniques, réglage manuel de l'épaisseur et du diamètre de 26 à 40cm, pour pâtons entre 210/700g, pignons métalliques renforcés brevetés
Conçu pour un usage intensif pour les pizzeria ou les snacks, le laminoir professionnel à pizza DSA420 peut façonner des pâtons de 210 à 700g sur un diamètre de 26 à 40cm.
Il est doté de commandes mécaniques pour la mise en routes de l'appareil et l'entrainement des rouleaux, qui permettront d'étaler parfaitement la pâte en un seul passage, ce qui vous fera gagner un temps considérable. Le premier rouleau va pré-étaler la pâte tandis que le second lui donnera sa forme définitive selon la taille du pâton et le réglage de l'épaisseur de 0.5 à 5.5mm.
La formeuse à pizza professionnelle DSA420 travaille la pâte à froid pour ne pas altérer sa qualité,ni son goût.
Astuce: Pensez à ajouter au panier la pédale électrique adaptable pour un travail encore plus simple!
Les + produit:
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