Pétrin à spirale cuve fixe 38KG/42L

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Le pétrin à spirale professionnel est particulièrement bien adapté pour mélanger et pétrir jusqu'à 38kg de pâtes fermes comme des pâtes à pizza ou pâtes à pain, et sera d'une aide précieuse pour les professionnels de la restauration tels que les pizzerias, boulangeries, pâtisseries.

La spirale mélangera directement la farine, les oeufs, le sel,... à l'intérieur de la cuve de 42 litres qui est elle-même revêtue d'un alliage anti-rayures, et le couvercle transparent évitera des projections.

Le fonctionnement du pétrin de boulangerie est extrêmement simple puisqu'il ne possède que 2 boutons ON/OFF. La cuve n'est pas amovible.

• Cuve fixe de 42 litres
• Pour 38kg de pâte
• Boîtier extérieur anti-rayures
• Idéal pour les pâtes fermes
• Possibilité de rajouter des roulettes (non fournies voir accessoires)