Pétrin à spirale cuve fixe 38KG/42L

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Brand BARTSCHER

Reference BAR 101957

Pétrin à spirale avec tête fixe avec cuve de 42 litres pour 38kg de pâte

Data sheet

Length: 480mm
Depth: 800mm
Height: 710mm
Weight: 107kg
Power: 1.5kW - 230V
Tension: 230V Monophasé
Functions: 1 vitesse
Features: Tête fixe
EAN13: 4015613473116

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Warranty 12 months warranty on parts and labor

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Le pétrin à spirale professionnel est particulièrement bien adapté pour mélanger et pétrir jusqu'à 38kg de pâtes fermes comme des pâtes à pizza ou pâtes à pain, et sera d'une aide précieuse pour les professionnels de la restauration tels que les pizzerias, boulangeries, pâtisseries.

La spirale mélangera directement la farine, les oeufs, le sel,... à l'intérieur de la cuve de 42 litres qui est elle-même revêtue d'un alliage anti-rayures, et le couvercle transparent évitera des projections.

Le fonctionnement du pétrin de boulangerie est extrêmement simple puisqu'il ne possède que 2 boutons ON/OFF. La cuve n'est pas amovible.

Cuve fixe de 42 litres

Pour 38kg de pâte

Boîtier extérieur anti-rayures

Idéal pour les pâtes fermes

Possibilité de rajouter des roulettes (non fournies voir accessoires)

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