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Pétrin à spirale cuve fixe 25KG/32L BARTSCHER Pétrins à spirale
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Pétrin à spirale cuve fixe 25KG/32L

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Brand BARTSCHER
Reference BAR 101956

Pétrin à spirale avec tête fixe et cuve de 32 litres, pour 25kg de pâte

Qty

Data sheet

Length
430mm
Depth
780mm
Height
710mm
Weight
93kg
Power
1.5kW - 230V
Tension
230V Monophasé
Functions
1 vitesse
Features
Tête fixe
EAN13
4015613473109

More information

Idéal pour le mélange et le pétrissage des pâtes fermes comme des pâtes à pizza ou pâtes à pain jusqu'à 25kg, le pétrin à spirale professionnel sera d'une aide précieuse pour les professionnels de la restauration tels que les pizzerias, boulangeries, pâtisseries.

La spirale mélangera directement la farine, les oeufs, le sel,... à l'intérieur de la cuve qui est elle-même revêtue d'un alliage anti-rayures.

Le fonctionnement du pétrin de boulangerie est extrêmement simple puisqu'il ne possède que 2 boutons ON/OFF. La cuve n'est pas amovible.

  • Cuve fixe de 32 litres
  • Pour 25kg de pâte
  • Boîtier extérieur anti-rayures
  • Idéal pour les pâtes fermes
  • Possibilité de rajouter des roulettes (non fournies voir accessoires)

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