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Plaque chaude 400x600mm

€125.99 Tax excluded -10%

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136.07 € TTC
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Brand TECH INNOV
Reference TEV 464100

Plaque accumulateur de chaud 600x400mm, idéale pour assurer un apport de chaud pendant la durée de vos liaisons chaudes, restitution de la chaleur 65°C

Qty

Data sheet

Length
600mm
Width
400mm
Height
28mm

More information

La plaque accumulateur de chaud 600x400mm se place dans le compartiment d'un coffre isotherme 600x400mm, afin de prolonger la liaison chaude de vos préparations en toute sécurité.

Au préalable: mettre en chauffe la plaque chaude dans un four vapeur ou convection à 90°C max pendant 40 minutes, puis placez-là dans votre conteneur isotherme à l’intérieur duquel elle va restituer toutes les calories absorbées pendant sa chauffe. Restitution de la chaleur 65°C.

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