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Friteuse gaz 23L

€2,682.91 Tax excluded -5%

2 548,76 € Tax excl.

3,058.52 € TTC
Delivered between 11/08/2022 and 19/08/2022
Free delivery (except Corsica)
Brand BARTSCHER
Reference BAR 2859171

Friteuse gaz monobloc avec placard fermé par porte battante en inox 18/10 avec 1 cuve de 23L, dotée de 2 paniers 3.5L L268xP120xH110mm, zone froide, bac collecteur de graisse, robinet de vidange, thermostat de sécurité, plage de température de 100°C à 190°C, commande par bouton, productivité 20kg/h

Qty

Data sheet

Length
400mm
Depth
700mm
Height
850-900mm
Weight
52.2kg
Power
15kW
Alimentation
Gaz
EAN13
4015613484556
Free shipping Free delivery from 290€ Tax excl.
Warranty 12 months warranty on parts and labor
Secure payment 100% secure site for online payments

More information

Cette friteuse à gaz professionnelle Bartscher possède une large cuve de 23 litres avec 2 paniers L120xP268xH110mm, pouvant contenir chacun jusqu'à 1kg de frites, soit une production 20kg de frites par heure environ. Les pieds sont réglables en hauteur de 850mm à 900mm, pour s'ajuster au plus près de vos autres meubles de cuisson.

Extrêmement robuste, ce meuble friteuse pro est conçu entièrement en acier inoxydable 18/10 de qualité (alliage chrome-nickel). La cuve est dotée d'un robinet de gaz thermostatique permettant le réglage de la température de 100°C à 190°C, sécurisé par un thermocouple maintenu activé par la flamme du brûleur pilote.

Le chauffage est assuré par un brûleur en acier inoxydable prévu pour fonctionner en résistant aux fortes températures. Les particules de friture atteignent le fond du bac au niveau de la zone froide, évitant ainsi de compromettre la qualité de l'huile et ainsi des aliments.

Un robinet de vidange placé sous la cuve de la friteuse professionnelle BARTSCHER permettra ensuite de vider l'huile usée très facilement, pour la filtrer ou la remplacer.

Le meuble est livré avec une cheminée HA pour hotte aspirante car l'installation de ce matériel n'est autorisé qu'avec une cheminée

Les + produit:

  • Carrosserie inox 18/10
  • Cuve de 23 litres
  • Inclus 2 paniers 3.5L L120 x P268 x H110mm 
  • Chaque panier peut contenir 1kg de frites
  • Productivité horaire de 20kg de frites
  • Grande zone froide
  • Robinet de vidange
  • Bac de récupération des graisses
  • Pieds réglables en hauteur
  • Robinet de gaz thermostatique réglable de 100°C à 190°C
  • Piezzo d'allumage
  • Thermocouple de sécurité
  • Réglé sur gaz naturel H
  • Livré avec: buses GPL et gaz naturel L
  • Cheminée HA

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