Fourneau CG 1052 CF Ambassade

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Les éléments modulaires Ambassade de Bourgogne se caractérisent par leur simplicité d'utilisation et leur robustesse. Chaque élément peut se combiner pour créer une véritable ligne de cuisine professionnelle, pour les professionnels du CHR, les collectivités et les traiteurs.

Le fourneau CG 1051 CF possède 4 feux vifs à gaz répartis comme suit: 2x3kW + 1x4kW + 1x1.5kW, 1 plaque coup de feu 400x500mm sur brûleur central 5kW, soit une puissance totale de 16.5kW, ainsi que 2 fours à gaz de 55L chacun avec dimensions intérieures L400xP455xH305mm qui vous permettront de cuire toutes vos préparations, 1 grille et 1 plaque inclues.

OPTIONS: De nombreuses options sont possibles pour cet appareil comme l'allumage électrique des bruleurs, remplacement des fours gaz par un ou deux fours électriques statiques avec voute rayonnante + grill, remplacement d'un four gaz par un four à convection forcée, remplacement du four gaz par un four à convection forcée + grill électrique, dosseret inox

Les + produit:

• Table de 1000x650mm avec 4 feux vifs (gaz)
  • 2 x3kW + 1x4kW + 1x1.5kW
  • Brûleurs en laiton massif et corps en fonte
  • Plaque coup de feu 400x500mm (tampon central sur brûleur de 5kW)
  • Veilleuse
  • Puissance totale 16.5kW
  • Thermocouple de sécurité
  • Monté GPL
  • Buses gaz naturel incluses
• 2 Fours gaz 55L 
  • Dimensions internes L400xP455xH305mm
  • Brûleurs à flamme autostabilisées 3.5kW
  • Sécurité par thermocouple
  • Thermostat
  • Dotation 1 grille + 1 plaque
• Rendement énergétique optimal
• Température lisible sur les manettes de commande
• Suppression des angles intérieurs des placards
• Poignée ergonomique
• Construction robuste
• Résistant, fiable
• Entretien facile
• Construction inox
• Construction compacte
• Grande stabilité des pieds
• Pieds inox avec vérins réglables 150/175mm
• Nombreuses options, nous consulter