Fourneau CG 831 CF Ambassade

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Les éléments modulaires Ambassade de Bourgogne se caractérisent par leur simplicité d'utilisation et leur robustesse. Chaque élément peut se combiner pour créer une véritable ligne de cuisine professionnelle, pour les professionnels du CHR, les collectivités et les traiteurs.

Le fourneau CG 831 CF possède 2 feux vifs à gaz de 3kW, 1 plaque coup de feu 400x500mm sur tampon central de 5kW, soit une puissance totale de 11kW, ainsi qu'un four à gaz 86L avec dimensions intérieures L620xP455xH305mm qui vous permettra de cuire toutes vos préparations, 1 grille et 1 plaque inclues.

OPTIONS: De nombreuses options sont possibles pour cet appareil comme l'allumage électrique des bruleurs, remplacement du four gaz par un four électrique statique avec voute rayonnante + grill, remplacement du four gaz par un four à convection forcée, remplacement du four gaz par un four à convection forcée + grill électrique, dosseret inox

Les + produit:

• Table de 800x650mm avec 2 feux vifs (gaz)
  • 2 feux vifs 3kW
  • Brûleurs en laiton massif et corps en fonte
  • Plaque coup de feu 400x500mm (tampon central sur brûleur de 5kW)
  • Veilleuse
  • Puissance totale 11kW
  • Thermocouple de sécurité
  • Monté GPL
  • Buses gaz naturel incluses
• Four gaz 56L 
  • Dimension interne L620xP455xH305mm
  • Brûleur à flamme autostabilisée 4kW
  • Sécurité par thermocouple
  • Thermostat
  • Dotation 1 grille + 1 plaque
• Rendement énergétique optimal
• Température lisible sur les manettes de commande
• Suppression des angles intérieurs des placards
• Poignée ergonomique
• Construction robuste
• Résistant, fiable
• Entretien facile
• Construction inox
• Construction compacte
• Grande stabilité des pieds
• Pieds inox avec vérins réglables 150/175mm
• Nombreuses options, nous consulter