Robot Coupe CL55 Levier

More information

Permettant de préparer jusqu'à 400kg de légumes coupés par heure, le robot d'aide culinaire CL55 est extra ergonomique et propose une diversité impressionnante de coupes. Râper, émincer, couper en frites, en julienne, en bâtonnets, en macédoine, ou de forme ondulée, rien ne lui sera impossible et vos crudités, salades, ou accompagnements de légumes seront prêts en quelques secondes. Les 2 vitesses de 375 et 750 tr /min permettent d’adapter la coupe au type de produit travaillé.

Le robot professionnel CL55 Levier est conçu spécialement pour couper de grosses pièces de légumes en un tournemain. La Goulotte à Levier XL avec mouvement assisté facilite l’utilisation et réduit la pénibilité. La forme cylindrique et la capacité de 4,4L de la goulotte la rendent particulièrement conseillée pour la coupe de légumes de type choux entiers ou jusqu'à 15 tomates à la fois.

Le socle mobile est équipé de 2 roulettes avec freins pour plus de mobilité, il permet aussi de positionner un bac de réception des produits adapté aux grands volumes.

Les + produit: 

• Aide culinaire pour 300 à 1200 couverts
• Débit pratique 400kg/h
• Rapé, émincé, ondulé, julienne, macédoine, frite
• Éjection latérale des légumes
• Extra ergonomique
• Levier avec mouvement assisté
• Moteur asynchrone 1100W
• Bloc moteur inox
• Couvercle et cuve métallique
• Socle mobile en inox muni de 2 roulettes avec frein
• Goulotte à levier pleine lune 4.4L + goulottes cylindrique ø58mm et ø39mm
• Inclus poussoir exactitube, D-Clean kit et brosse axe moteur 
• 2 vitesses de travail 375tr/min et 750tr/min
• Triphasé 400V (livré sans prise)
• Livré sans disque (en option + de 50 disques voir accessoires ci-dessous)
• Équipement presse-purée en option
• Fabriqué en France