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Pétrin à spirale cuve fixe 18KG/22L BARTSCHER Pétrins à spirale
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Pétrin à spirale cuve fixe 18KG/22L

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Brand BARTSCHER
Reference BAR 101955

Pétrin à spirale avec tête fixe, cuve 22L, pour mélanger 18kg de pâte

Qty

Data sheet

Length
390mm
Depth
670mm
Height
600mm
Building materials
acier inoxydable
Power
0.75kW - 230V
Tension
230V Monophasé
Functions
1 vitesse
Features
Tête fixe
EAN13
4015613473093

More information

Le pétrin à spirale professionnel est idéal pour mélanger des pâtes fermes comme des pâtes à pizza ou pâtes à pain jusqu'à 18kg. C'est un appareil indispensable pour les professionnels de la restauration tels que les pizzerias, boulangeries, pâtisseries.

La spirale mélangera directement les ingrédients à l'intérieur de la cuve qui est elle-même revêtue d'un alliage anti-rayures.

Le système de fonctionnement est très simple puisque le pétrin de boulangerie ne possède que 2 boutons ON/OFF. La cuve n'est pas amovible.

  • Cuve fixe de 22 litres
  • Pour 18kg de pâte
  • Boîtier extérieur anti-rayures
  • Idéal pour les pâtes fermes
  • Possibilité de rajouter des roulettes (non fournies voir accessoires)

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