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Très robuste, le réchaud wok à induction IW 35 PRO-2 de la marque Bartscher est conçu pour préparer des garnitures, poissons, viandes à la perfection, grâce au panneau de commande tactile avec affichage numérique, et ses 10 niveaux de réglage de température de 60°C à 240°C, par intervalles de 20°C, et ses 10 niveaux de puissance de 500W à 3500W maximum.
Le wok à induction professionnel IW 35 PRO-2 est composé d'un boîtier extérieur en acier inoxydable, et se distingue avec sa cuvette de cuisson en verre SCHOTT CERAN d'un diamètre de ø260mm (wok non inclus), plus épaisse et extrêmement résistante à la chaleur ainsi qu'aux chocs de températures pouvant atteindre plus de 750°C. Elle conduit l'énergie thermique pratiquement sans perte de chaleur, ce qui limite sensiblement les pertes d'énergies.
Pour un fonctionnement optimal, il est recommandé d'utiliser un wok à base arrondie compatible induction, comme notre wok W360R (voir accessoires en bas de page).
Le réchaud à induction électrique IW 35 PRO-2 possède un thermostat de sécurité contre la surchauffe, une minuterie réglable de 1 à 180 minutes par intervalles de 1 ou 10 minutes, ainsi que 2 ventilateurs avec filtres à graisses intégrés, ayant pour fonction de protéger le boîtier de l'appareil contre les salissures et la graisse aspirée par le ventilateur. Ils se démontent facilement et peuvent être nettoyés au lave-vaisselle.
Retrouvez tous nos appareils dans la catégorie réchauds wok à induction!
Les + produit:
- Boîtier extérieur en inox
- Technologie à induction
- Cuvette de cuisson en verre SCHOTT CERAN ø260mm
- 10 niveaux de réglage de température de 60 à 240°C
- 10 niveaux de réglage de la puissance de 500W à 3500W
- Reconnaissance de la casserole
- Minuterie de 1 à 180 minutes (intervalles de 1 ou 10 minutes)
- Réglage de la température par intervalles de 20°C
- Thermostat de sécurité en cas de surchauffe
- Panneau de contrôle digital
- Affichage numérique
- 2 ventilateurs avec filtres à graisses intégrés
- Témoin lumineux de contrôle
- Pieds réglables en hauteur
- Casserole non incluse
