Réchaud à induction IK35-EB - 3.5kW

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Parfaite pour un montage encastré avec son panneau de commande séparé, la plaque à induction encastrable IK 35-EB de marque Bartscher conviendra à tous les professionnels du CHR, mais aussi aux particuliers exigeants.

Ce puissant réchaud à induction pratique et esthétique de 3.5kW s'adaptera à tous les environnements et conviendra aussi bien pour un buffet, un food truck, ou une installation en cuisine.

La plaque à induction encastrable IK 35-EB est conçue avec un boîtier extérieur en acier inoxydable 18/10 de qualité supérieure, surface de cuisson en verre de dimension L310xP330mm et zone de cuisson de ø240mm de diamètre avec détection de la casserole, idéal pour des casseroles de 12 à 26cm de diamètre. La température est réglable par panneau de commande séparé de 60°C à 240°C, par intervalles de 20°C, sur 10 niveaux.

Pour une sécurité optimale, le réchaud à induction Bartscher possède un thermostat de sécurité contre la surchauffe.

Conseils pour le montage: L’appareil et le panneau de commande sont adaptés au montage sur une table de travail qui doit être résistante aux températures élevées, pour éviter la déformation par le rayonnement thermique de l’appareil. Bien s’assurer que l'épaisseur de la table de travail soit conforme aux exigences de la charge (au moins 30 mm) et que la ventilation soit suffisante autour de l'appareil. Veillez à ce que les orifices de ventilation ne soient pas bloqués. Enfin, assurez une distance de sécurité d’au moins 760 mm entre la zone de cuisson et le placard suspendu au-dessus, si aucun extracteur n’est prévu.

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Les + produit:

• Boitier externe en inox 18/10
• Encastrable
• Surface en verre L310xP330mm
• Zone de cuisson ø240mm
• Pour des poêles/cocottes avec fond entre 12 et 26cm
• Puissance max de la zone de cuisson 3500W
• Reconnaissance de la casserole
• Plage de température de 60°C à 240°C (intervalles de 20°C)
• 10 niveaux de température
• 10 niveaux de puissance
• Thermostat de sécurité en cas de surchauffe
• Panneau de contrôle digital séparé
• Affichage numérique
• Témoin lumineux de contrôle