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Friteuse électrique 23L

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2 042,94 € Tax excl.

2,042.94 € TTC
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Brand BARTSCHER
Reference BAR 286917

Friteuse électrique sur pied en inox AISI304 avec grande cuve de 23 litres, livrée avec 2 paniers de 4 litres L130 x P280 x H135mm, plage de température 100°C à 190°C réglable par manette, bac collecteur de graisses, zone froide, vidange et bac de récupération, thermostat de sécurité, productivité 23kg/h

Qty

Data sheet

Length
400mm
Depth
700mm
Height
850-900mm
Weight
39.6kg
Power
15kW
Tension
400V Triphasé
Capacity
15L
power supply
Électrique
EAN13
4015613486208

More information

La friteuse professionnelle électrique Barstcher est entièrement conçue en acier inoxydable 18/10 de qualité, et sera adaptée pour être installée dans toutes les cuisines professionnelles, associatives, pour une production de 32kg de frites à l'heure (2kg par cycle de 5-6 minutes).

La friteuse est dotée d'une grande cuve de 23 litres avec 2 paniers de 4 litres, d'un bouton de réglage de la température de 100 à 190°C avec thermostat de sécurité à réarmement manuel, de pieds réglables en hauteur.

L'huile sera chauffée grâce aux résistances blindées immergées dans la cuve. Une zone froide est également présente au fond de la cuve afin de recueillir les résidus de friture, pour de ne pas détériorer la qualité de l'huile. Le robinet de vidange se trouve sous la cuve de la friteuse électrique pro, pour un vidage facile.

Le témoin lumineux vert restera constamment allumé pour indiquer la présence de tension, tandis que le témoin orange s'éteindra une fois que l'huile aura atteint la température programmée.

Les + produit:

  • Carrosserie inox 18/10
  • Grande cuve de 23L
  • 2 paniers de 4 litres L130 x P280 x H135mm
  • Productivité environ 23kg/h
  • Robinet de vidange
  • Bac de récupération des graisses
  • Zone froide
  • Thermostats réglables séparément de 100°C à 190°C
  • Commandes manuelles par boutons
  • Thermostat de sécurité
  • Pieds réglables en hauteur
  • Témoins de mise sous tension
  • Témoins de chauffe

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